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Re: (無題)

 投稿者：Ｓ（エス）  投稿日：2008年 9月 8日(月)12時29分2秒 		　 通報 返信・引用
  > No.20[元記事へ]

チミーさんへ

> 2次試験までもう少しですが、口頭試問、デギュスタシオンの
> アドヴァイスお願いします。
> あと実技試験は　制限時間などあるんですか・・・


口頭試問は一次試験の延長ですので、今まで勉強したところをしっかりと

抑えておけば大丈夫だと思います。

テイスティングに関しては選択式で選択肢を規定以上選択してしまうと

その項目は0点になってしまうので注意が必要です。

また葡萄品種をあてにいくことよりも一貫性のコメントの選択が重要です。

実技試験で不合格になる方は本当に少数だと聞いておりますので

しっかりと落ち着いて順序良く行なえば多少のミスも大丈夫ですよ。

ただ普段、抜栓やデキャンタージュを行なうことがない方は

試験までにしっかり練習しておく方がよいと思います。

特にパニエでの抜栓やデキャンタージュは練習が必要です。 		 

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